A la Carte :

Toute l'équipe du Lion d'Or
est heureuse de vous accueillir et vous propose…

Pour Commencer votre Repas…  To start your meal… La Terrine de Foie Gras de Canard 18€ Et Chutney Pomme Poire à la Cannelle  Home Made "Foie Gras" Apple and Pear Chutney with Cinnamon  La Tarte Fine de Rouget Barbet aux Graines de Fenouil 16€ Et Coulis de Crustacés Thin Red Mullet Tart with Fennel Seeds And Shellfish Sauce L'Andouille de Vire à la Bovary : 16€ Un Grand Classique du Lion d'Or à Redécouvrir Chitterling Sausage from Vire "Façon Bovary" A Great Classic of Lion d'Or to Rediscover Veloutine de Crustacés et Petites Chouquettes 12€  A la Tapenade Velvety Shellfish Soup and Cream Puff With "Tapenade" Les Plaisirs de la Pêche…  The Fisherman's catch… Le Tronçon de Turbot Rôti, Canons de Salsifis 28€ Et Petit Jus au Cidre Roasted  Turbot, Saddle of Salsify And Cider Juice  Le Bar Grillé au Citron Vert 25€ Et Chutney de Mangue aux Epices Douces Grilled Fillet of Bass with Lime And Mango Chutney with Mild Spices Le Navarin de Saint Jacques et Langoustines 25€ Aux Légumes Oubliés Stewed Scallops and Dublin Bay Prawns With Vegetables Les Richesses de nos Prés…  The Richness of our Fields… Le Filet de Bœuf Grillé au Poivre 27€ Patate Douce et Pomme Vitelotte Ecrasée à l'Huile d'Olive Grilled Filet of Beef with Pepper Sauce Sweet Potato and Mashed "Pomme Vitelotte " with Olive Oil  Le Pigeon Rôti aux Zestes de Citron Vert 26€ Lentilles Vertes du Puy à la Pancetta  Roast Pigeon with Lime Zests Green Lentils with "Pancetta" Le Grand Classique Normand : La Mitonnée de Poulet "Façon Vallée d'Auge" 25€ Et Fricassée de Champignons du Moment The Great Classic of  Normandy : Simmered Chicken "Façon Vallée d'Auge"  And Fricassee of Mushrooms Souris d'Agneau Braisée aux Petits Oignons  20€ Et ses Pâtes Fraîches Braised Knuckle-joint of Lamb with onions  And Fresh Pasta Une Sélection de nos Pâturages… A Selection from our Pastures… L'Assiette des Quatre Normands Affinés, Four Matured Normandy Cheeses 7€ Le Mousseux de  Camembert à la Pomme, Light Cream of Camembert with Apple 7€ Les Caprices Sucrés de notre Pâtissier...  The Gourmet Caprices of our Pastry Chef... Nous vous remercions de  commander  les desserts en début de repas.  Please order your dessert at the beginning of the meal. Le Craquelin Chocolat Noir et Blanc au Grué de Cacao 10€ Kumkats Confits Dark and White Chocolate Cracknel Biscuit with Cocoa Sliver And Candied Kumquats L'Ananas Rôti aux Gousses de Vanille, Sablé au Beurre Demi Sel 10€ Et Crème Glacée Rhum Raisin Roast Pineapple with Vanilla Pods Shortbread with Lightly Salted Butter and Rum Grape Ice Cream Le Croquant de Pomme Tiède au Calvados 10€ Sauce Caramel légèrement Safranée Warm Apple Pastry with Calvados Caramel Sauce with Saffron Le Millefeuille Chandeleur à la Poire, Crème Légère à la Williamine 10€ Sauce Cacao au Pommeau Candlemas Pear Millefeuille, Light Cream Williamine Cocoa Sauce with "Pommeau"  Le Café Gourmand 'Lion d'Or' 8€ Gourmet Coffee with Dainty Desserts
Pour Commencer votre Repas…    To start your meal…               La Terrine de Foie Gras de Canard 18€ Et Chutney Pomme Poire à la Cannelle    Home Made "Foie Gras"   Apple and Pear Chutney with Cinnamon            La Tarte Fine de Rouget Barbet aux Graines de Fenouil 16€ Et Coulis de Crustacés   Thin Red Mullet Tart with Fennel Seeds   And Shellfish Sauce           L'Andouille de Vire à la Bovary : 16€ Un Grand Classique du Lion d'Or à Redécouvrir   Chitterling Sausage from Vire "Façon Bovary"   A Great Classic of Lion d'Or to Rediscover           Veloutine de Crustacés et Petites Chouquettes 12€  A la Tapenade   Velvety Shellfish Soup and Cream Puff   With "Tapenade"               Les Plaisirs de la Pêche…    The Fisherman's catch…               Le Tronçon de Turbot Rôti, Canons de Salsifis 28€ Et Petit Jus au Cidre   Roasted  Turbot, Saddle of Salsify   And Cider Juice        Le Bar Grillé au Citron Vert 25€ Et Chutney de Mangue aux Epices Douces   Grilled Fillet of Bass with Lime   And Mango Chutney with Mild Spices       Le Navarin de Saint Jacques et Langoustines 25€ Aux Légumes Oubliés   Stewed Scallops and Dublin Bay Prawns   With Vegetables
Les Richesses de nos Prés…    The Richness of our Fields…           Le Filet de Bœuf Grillé au Poivre 27€ Patate Douce et Pomme Vitelotte Ecrasée à l'Huile d'Olive   Grilled Filet of Beef with Pepper Sauce   Sweet Potato and Mashed "Pomme Vitelotte " with Olive Oil      Le Pigeon Rôti aux Zestes de Citron Vert 26€ Lentilles Vertes du Puy à la Pancetta    Roast Pigeon with Lime Zests   Green Lentils with "Pancetta"     Le Grand Classique Normand : La Mitonnée de Poulet "Façon Vallée d'Auge" 25€ Et Fricassée de Champignons du Moment   The Great Classic of  Normandy : Simmered Chicken "Façon Vallée d'Auge"    And Fricassee of Mushrooms     Souris d'Agneau Braisée aux Petits Oignons  20€ Et ses Pâtes Fraîches   Braised Knuckle-joint of Lamb with onions    And Fresh Pasta       Une Sélection de nos Pâturages…   A Selection from our Pastures…           L'Assiette des Quatre Normands Affinés, Four Matured Normandy Cheeses 7€     Le Mousseux de  Camembert à la Pomme, Light Cream of Camembert with Apple 7€         Les Caprices Sucrés de notre Pâtissier...    The Gourmet Caprices of our Pastry Chef...   Nous vous remercions de  commander  les desserts en début de repas.  Please order your dessert at the beginning of the meal.         Le Craquelin Chocolat Noir et Blanc au Grué de Cacao 10€ Kumkats Confits   Dark and White Chocolate Cracknel Biscuit with Cocoa Sliver   And Candied Kumquats     L'Ananas Rôti aux Gousses de Vanille, Sablé au Beurre Demi Sel 10€ Et Crème Glacée Rhum Raisin   Roast Pineapple with Vanilla Pods   Shortbread with Lightly Salted Butter and Rum Grape Ice Cream     Le Croquant de Pomme Tiède au Calvados 10€ Sauce Caramel légèrement Safranée   Warm Apple Pastry with Calvados   Caramel Sauce with Saffron     Le Millefeuille Chandeleur à la Poire, Crème Légère à la Williamine 10€ Sauce Cacao au Pommeau   Candlemas Pear Millefeuille, Light Cream Williamine   Cocoa Sauce with "Pommeau"      Le Café Gourmand 'Lion d'Or' 8€ Gourmet Coffee with Dainty Desserts