Carte et Menus


Panier du Marché  Formule du Midi  

 

19.00 € Entrée-Plat-Dessert         16.00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert

 

Rillette de thon rouge

Salade d’endives au miel, espuma avocat

Ou

Velouté de carottes au lait d’amande

Pickles de carottes à l’estragon

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Bavette

Sauce échalotte Noilly Prat pomme pont neuf

Ou

Pavé de saumon aux épices satay

Embeurrée de choux au lard fumé, crème de lentilles

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Notre sélection de fromages affinés (supplément 10€)

*****

Biscuit sarrasin, mousse légère à l’orange sanguine, crémeux vanille chocolat blanc

Ou

Palette de sorbets et crèmes glacées

 

Sélection de fromages à la place du dessert (supplément 7€)

La carte

Pour Commencer votre Repas … Foie gras de la "ferme de Butel"…

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Menu Inspiration

29.00 €   Entrée - Plat - Dessert24.00 €   Entrée - Plat ou Plat -…

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Menu d'Ici

Pour découvrir les merveilles de Normandie 37.00 €  Tartare de lieu…

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Menu Dégustation en 5 étapes

59 Euros (uniquement le soir jusqu'à 21h)   Râble de lapin farci et…

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