Menu Régional
Le Pressé de Foie Gras et Jarret de Cochon
Aux Légumes « Pot au Feu »
Ou
La Fricassée d’Escargots du Pré d’Auge en Coque d’Oignon
Et sa Crème Soubisée
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Le Tronçon de Grosse Aile de Raie
Et sa Pomme de Terre Ecrasée à l’Andouille de Vire
Ou
Le Veau de Lait Elevé en Normandie
En Petit Rôti aux Oubliés du Jardin
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La Ronde des Fromages Normands
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Le Saint Honoré de Pommes à ma Façon, Crème Légère au Calvados
Caramel de Cidre
Ou
Le Macaron Fourré d’une Douceur au Café de Papouasie et à la Noix
Glace Capuccino
38,00€
