La Table du Lion


 

 Pour le déjeuner le Chef Jérôme Alix vous propose" Le Panier du Marché"  

19 Euros (entrée plat dessert) / 15 Euros (entrée plat ou plat dessert) Supplément Fromages 5 €   

 

Veloutine Dubarry à la Crème d'Anchois, Petits Croûtons au Piment d'Espelette

 Ou

Croustillant d'Andouille au Pont l'Evêque

Ou

Cheese Cake au Saumon Fumé, Salade d'Herbes et Radis Daïkon

 * * * * *

Filet de Pintade Vallée d'Auge, Poêlée de Champignons, Crème de Navets et Pomme Tapée

Ou

Retour de Pêche à l'Emulsion Carotte Gingembre Mélange de Légumes Oubliés

Ou 

Risotto de Légumes de Saison au Pesto

* * * * *

Palette de Sorbets et Crèmes Glacées

Ou

Moelleux Noix, Mousse Caramel et Glace Chocolat

Ou 

Bavaroise Fruits Rouges et Glace Pistache

 

Carte et Menus

 

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