La Table du Lion


 

 Pour le déjeuner le Chef Jérôme Alix vous propose" Le Panier du Marché"  

19 Euros (entrée plat dessert) / 15 Euros (entrée plat ou plat dessert) Supplément Fromages 5 €   

Nage de Moules à la Baie de Sancho et Petits Légumes

Ou

Velouté Dubarry et Œuf Parfait

 Ou

Tatin d’Andouille de Vire à la Sauce Camembert

 * * * * *

Osso Bucco de Veau, Papardelles et Confit d’Echalotes à la Moëlle 

Ou

Pavé de Saumon Tandoori et Mousseline de Cerfeuil Tubéreux

Ou 

Assiette de Légumes de Saison

* * * * *

Palette de Sorbets et Crèmes Glacées

Ou

Pavlova Caramel, Fruits Rouges et son Sorbet

Ou 

Profiteroles Glace Brownie, Sauce Chocolat Noir et Guimauve Menthe Forte

 

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