Menu Inspiration 

servi uniquement le soir 


29.00 €   Entrée - Plat - Dessert
24.00 €   Entrée - Plat ou Plat - Dessert

 

 

Makis de poireaux aux gambas

Velouté de pâtisson à l’huile de sésame, fleurs de saison

 Ou

Espuma de pomme de terre à l’andouille de Vire

Tuile à la mimolette, salade d’herbes fraîches

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 Suprême de pintade, semoule de raisins secs et à la coriandre

Tatin de tomates, jus de tajine

 Ou

Dos d’églefin, risotto de céleri aux champignons

Crème de brocolis, crumble au chorizo

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Notre sélection de fromages affinés (Supplément 10 €)

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Palette de sorbets et crème glacée

Ou

Baba nourri à la liqueur de sapin et noisettes

Sorbet intensément mûre

 

 

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