Menu du Marché Déjeuner

 

19.00 € Entrée-Plat-Dessert           16.00 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert

 

 

Tartare de lieu jaune au fruit de la passion, crème de topinambour

Céleri branche

Ou

Velouté de choux fleur

Et pomme de terre aux amandes grillées

*****

Gigot d’agneau, polenta gratinée à la mimolette

Navets fondants, jus aillé

Ou

Pavé de saumon snacké, riz ananas et sauge

Etuvée de fenouil au curry

*****

Tube moelleux chocolat, griotte, compotée de poire

Ou

Palette de sorbets et crèmes glacées

 

  

Sélection de fromages à la place du dessert (supplément 7€)

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